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我校开展食品卫生安全检查工作

  发布人:党政办公室 > 申子珺          

2023-11-06

为保证我校师生饮食安全,切实加强学校餐厅食品安全管理工作,营造良好的校内餐饮环境,11月6日,后勤负责同志邀请校学生会对餐厅食品卫生开展联合督察。

学生会干部认真负责地对餐厅食材进货验收、食材加工制作、厨房环境卫生、餐具消毒过程等方面进行全面细致的检查。通过检查和餐厅工作人员介绍了解得知,学校餐厅统一采购原材料,对购入食品及原料进行分类储存,并对供货商资质进行认真核验并保存,确保原材料的安全性并可以准确溯源。

此次针对食品卫生开展联合检查活动,畅通师生沟通渠道,促使餐厅工作人员进一步增强了食品卫生安全意识。同时督促餐厅高度重视食品卫生安全问题,进一步提升餐饮服务以及食品卫生安全管理水平,更好地服务广大师生。

  供稿人:数字智能学院

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